Ριάνα Στυλιανού
Τι πίνουν τα supermodels λίγο πριν ανέβουν στην πασαρέλα; Αν κρίνουμε από ένα στιγμιότυπο που συνδέεται με το φετινό Victoria’s Secret Fashion Show, η απάντηση ίσως να είναι matcha!
Η Adriana Lima, ένα από τα πιο εμβληματικά Angels στην ιστορία της Victoria’s Secret, επέστρεψε στην πασαρέλα για το show του 2026, κλέβοντας για ακόμη μία φορά τις εντυπώσεις. Ωστόσο, πέρα από τις εντυπωσιακές εμφανίσεις και τα διάσημα φτερά της, την προσοχή μας τράβηξε και ένα μικρό backstage detail: ένα πράσινο ρόφημα Starbucks, που φαίνεται να είναι iced matcha latte.
Στο στιγμιότυπο βλέπουμε ένα παγωμένο ρόφημα με αφράτη, ανοιχτοπράσινη κρέμα και μια πινελιά κανέλας στην κορυφή, όπως τουλάχιστον φαίνεται από τη φωτογραφία. Παρόλο που η ακριβής συνταγή παραμένει άγνωστη, όλα δείχνουν πως πρόκειται για κάποια παραλλαγή του δημοφιλούς matcha latte, το οποίο ρόφημα σύμφωνα με το Starbucks περιέχει μόνο 190 θερμίδες.
Γιατί όλοι μιλούν για το matcha;
Αν το Instagram feed σου είναι γεμάτο από κορίτσια που κρατούν ένα iced matcha latte, τότε σίγουρα έχεις παρατηρήσει ότι το συγκεκριμένο ρόφημα έχει εξελιχθεί σε κάτι περισσότερο από μια εναλλακτική του καφέ.
Το matcha είναι μια μορφή πράσινου τσαγιού σε λεπτή σκόνη, με καταγωγή από την Ιαπωνία. Σε αντίθεση με το συνηθισμένο πράσινο τσάι, όπου τα φύλλα αφαιρούνται μετά την εκχύλιση, στην περίπτωση του matcha καταναλώνουμε το ίδιο το φύλλο σε μορφή σκόνης.
Πέρα όμως από το χαρακτηριστικό του χρώμα και την ιδιαίτερη γεύση του, το matcha περιέχει ουσίες που έχουν προσελκύσει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας.
Τα benefits του matcha που αξίζει να γνωρίζεις
Περιέχει αντιοξειδωτικά
Το matcha είναι πλούσιο σε κατεχίνες, μια κατηγορία πολυφαινολών με αντιοξειδωτική δράση. Οι ουσίες αυτές συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, το οποίο συνδέεται μεταξύ άλλων και με τη διαδικασία της γήρανσης.
Μπορεί να ενισχύσει τη συγκέντρωση
Ένας από τους λόγους που αρκετοί επιλέγουν το matcha αντί του καφέ είναι ο συνδυασμός καφεΐνης και L-theanine, ενός αμινοξέος που βρίσκεται φυσικά στο τσάι. Το matcha επίσης περιέχει καφεΐνη, επομένως δεν είναι απαραίτητα κατάλληλο για όσους είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε αυτήν.
Έχει ενδιαφέρον και για την υγεία της επιδερμίδας
Στον κόσμο του beauty, τα αντιοξειδωτικά αποτελούν ένα από τα πιο πολυσυζητημένα συστατικά. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού μελετώνται για τις πιθανές προστατευτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Είναι τελικά το matcha τόσο healthy όσο παρουσιάζεται;
Η απάντηση εξαρτάται κυρίως από τον τρόπο παρασκευής του. Ένα matcha χωρίς πρόσθετη ζάχαρη μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Αντίθετα, ένα μεγάλο iced matcha latte με γλυκό cold foam και σιρόπια μπορεί να περιέχει αρκετή ζάχαρη. Φυσικά, κανένα ρόφημα από μόνο του δεν αποτελεί μυστικό ομορφιάς, απώλειας βάρους ή μακροζωίας.
Παρ' όλα αυτά, το matcha έχει καταφέρει να συνδυάσει τρία πράγματα που αγαπά η σύγχρονη wellness κουλτούρα: μια ιδιαίτερη γεύση και μια αισθητική που δείχνει υπέροχη στο Instagram.
Επειδή η αγάπη μας για το matcha δεν είναι μυστικό, εμείς δοκιμάσαμε το Ikigai Matcha και το Clearspring matcha powder, τα οποία προϊόντα μπορεί κανείς να βρει και στην κυπριακή αγορά. Καλές επιλογές για όσους θέλουν να εντάξουν το δημοφιλές πράσινο ρόφημα στην καθημερινότητά τους και να απολαμβάνουν το δικό τους matcha latte στο σπίτι, είτε ζεστό είτε παγωμένο.
