Η εκρηκτική άνοδος των cocktail bars στην Κύπρο αποτελεί τη νέα τάση, μετρώντας τα δημιουργικά άλματα των bartenders που δίνουν χρώμα και πρωτόγνωρα αρώματα στην «υγρή γαστριμαργική απόλαυση» της πόλης.
Σας προτείνουμε τα 10+1 καλύτερα, όπου το cocktail αποτελεί προτεραιότητα, αλλά και πρόκληση για τους bartenders.
In Theory
Σαριπόλου 53, Καθολική, Λεμεσός
τηλ. 25100250, 95100250
Έγινε γνωστό για τα παράξενα και εμπνευσμένα cocktails του, στη συνέχεια έβαλε στο μενού περιποιημένα tapas και σε συνδυασμό με την ωραία ατμόσφαιρα που δημιουργεί και την καλόγουστη διακόσμησή του, έγινε talk of the town. Επιλεγμένη λίστα κρασιών από Γαλλία, Ιταλία, Κύπρο και Νέο Κόσμο, φιλικό και ευγενικό σέρβις, σύγχρονη dance μουσική, συχνά από DJs.
Δ-Κ 18.00-02.00
Μαντάμ
Ανδρέα Δρουσιώτη 24, Πλατεία Ηρώων, Λεμεσός
Τηλ. 25364218
Νέο μπαρ στην Πλατεία Ηρώων, εκεί που στεγαζόταν το Boho chic. Μεγάλο, ξύλινο τραπέζι στη μέση, εντυπωσιακό μπαρ, ατμοσφαιρικός φωτισμός και ωραία έπιπλα. Με αλκοολούχα ποτά, κρασιά και μεγάλη κάρτα με 30 cocktails, τα μισά signature από τον bartender Στέφανο Αθανασίου, εκ των ιδιοκτητών. Τέσσερα είδη hot dogs, φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και platter τυριών και αλλαντικών. Καλή εξυπηρέτηση, επιλεγμένη μουσική από DJ, που επιτρέπει την κουβέντα.
Δ-Κ 18.00-02.00
Library
Θέμιδος 1, παλιά Λεμεσός
τηλ. 25361362, 99412244
Με εξαιρετικά cocktails και έμφαση στα premiums gin, οι τακτικοί του θαμώνες δίνουν ραντεβού αργά και γίνονται παρέα, σε μια ατμόσφαιρα αυθορμητισμού, φλερτ, άφθονου booze και ωραίας μουσικής, με funky, electro, swing ανάλογα τη βραδιά. Φιλοξενεί γνωστούς local DJs, αγαπά και τα live.
Τρ-Κ 18.00-02.00
Elixir Cocktail Bar
Κιτίου Κυπριανού 41, παλιά Λεμεσός
τηλ. 25345678.
Μικρό, ζεστό, με industrial χαρακτήρα, σχετικά μεγάλη μπάρα και συμπαθητική αυλή. Ο παράδεισος των cocktails, ευφάνταστα και δημιουργικά από έναν κατάλογο που ανανεώνεται συχνά. Ξεχωριστά σιρόπια με σπιτικές συνταγές και παλαιωμένα τους ποτά, βοηθητικό και φιλικό σέρβις. Χωρίς platters, με σταθερούς θαμώνες που το γεμίζουν μετά τις 22.00. Ψαγμένη μουσική, αγαπά τις θεματικές βραδιές και την live jazz.
Τετ-Κ 18.00-02.00
Soho Wine & Beer
Αρχ. Κυπριανού 35-27, Λεμεσός
τηλ 70003537
Καλόγουστο και εξιδεικευμένο wine bar, με εντυπωσιακή κάβα κρασιών από ντόπιους, ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Μεγάλη επιλογή με 45 μπίρες από όλο τον κόσμο, αλλά και πειραγμένα cocktails από τους έμπειρους mixologists που διαθέτει. Συμπαθητικά platters τυριού και αλλαντικών, μικρό μενού με εύγεστα κυρίως πιάτα, κάθε Τετάρτη σερβίρονται tapas και με american style brunch τις Κυριακές. Με την υπόκρουση ψαγμένης jazz, blues και funk μουσικής.
Τρ-Παρ 18.00-02.00, Σ-Κ 11.00-02.00
Cambana Booze & Cuisine
Σαριπόλου 59, Λεμεσός
τηλ. 99119002
Industrial χώρος με ατμοσφαιρικό φωτισμό, ελληνική και ξένη μουσική, και μικρό μενού από ελληνικές γεύσεις. Τα ευφάνταστα signature cocktails είναι το δυνατό του χαρτί. Αγαπά τα live.
Δ-Παρ 17.00-01.00, Σ-Κ 11.00-02.30
Αυλαία
Σαριπόλου 57, Λεμεσός
τηλ. 25342873
Φιλικό και ενδιαφέρον café bar με θεατρικό χαρακτήρα και ωραία ατμόσφαιρα, στην πιο δημοφιλή πλατεία της παλιάς Λεμεσού. Με ποικιλία από καφέδες, ωραία πρωτότυπα cocktails που αλλάζουν με την εποχή και ελαφριά γευστικά σνακ.
Δ-Πεμ & Κ 08.30-01.00, Παρ-Σ 08.30-02.00
eStilo
Λεωφ. Αμαθούντος 194, Αγ. Τύχωνας, Λεμεσός
τηλ. 25025555
Μουσική από DJ, πειραγμένα cocktails, ενημερωμένη κάβα, ποικιλία από μπίρες και ναργιλέδες για τους μερακλήδες καπνιστές. Με ξύλινο deck και έναν αέρα με πιατάκια από tapas bar, δίνει έμφαση στη fusion κουζίνα.
Παρ-Κ 18.00-02.00 (κουζίνα μέχρι 24.00)
Blue Apple
Σαριπόλου 72, Λεμεσός
τηλ. 25340029.
Σε προνομοιούχα θέση στη Σαριπόλου, με όμορφη αισθητική και αδυναμία στη mainstream ξένη μουσική. Με street attitude και τακτικούς θαμώνες να δίνουν ραντεβού αργά και να γίνονται παρέα, πολλά οινοπνευματώδη, ωραία cocktails και συμπαθητικό φαγητό.
Κ-Πεμ 12.00-01.00, Παρ-Σ 17.00-02.30
NuBar
Λεωφ. Αμαθούντος, Amathus Hotel, Λεμεσός
τηλ. 25832000.
Το bar του Amathus με αναπαυτικοί καναπέδες, εκλεπτυσμένο ντεκόρ, μεγάλες τζαμαρίες και βεράντα με ωραία θέα στη θάλασσα. Μοντέρνα ατμόσφαιρα, κλασικά και φρουτώδη cocktails, ενημερωμένη λίστα κρασιών, άψογη εξυπηρέτηση, συνοδεία πιάνου από διάφορους guests.
Δ-Κ 18.00-01.00
Salut Bar & Grill
Σαριπόλου 71-73, παλιά Λεμεσός
τηλ. 97692091
Σ’ ένα όμορφο πέτρινο διατηρητέο, με καφέδες και ροφήματα, πειραγμένα cocktails και ποικιλία από μπίρες, soul και jazz ήχους. Το βράδυ οι DJs ανεβάζουν τους ρυθμούς δημιουργώντας μια πάρτι ατμόσφαιρα με ηλεκτρονική μουσική. Με λιβανέζικο μενού και μια δόση από διεθνείς γεύσεις.
Δ-Κ 10.00-02.00 (23.00 κουζίνα)
Πηγή: cyprus.wiz-guide.com
