Αθηνά Λοϊζίδου
Φανταστικό ινδικό φαγητό, εύκολο σε εκτέλεση, θα εντυπωσιάσει και είναι πολύ υγιεινό!
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 20΄
ΥΛΙΚΑ
Για 4 μερίδες
1 κουταλιά ηλιέλαιο
1 κουταλιά φρέσκια τριμμένη πιπερόριζα
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι κάρι mild
1 κουταλάκι turmeric (κουρκουμάς)
1 κουταλάκι garam masala
300 γρ. κόκκινες φακές
500 ml νερό
1 τενεκεδάκι (400 ml) light coconut milk (γάλα καρύδας)
Δείτε την εκτέλεση στο Athena's Recipes.
