Αθηνά Λοϊζίδου
Μια απλή και εύκολη ανοιξιάτικη σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε για να συνοδεύσετε κρέατα ή πουλερικά. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα σαλατικά, κομμένα και πλυμένα σε σακουλάκια τα οποία βρίσκετε σε υπεραγορές και φρουταρίες. Ο συνδυασμός μουστάρδας και μελιού δημιουργεί μια πολύ ωραία σος που δίνει στη σαλάτα ξεχωριστή γεύση και άρωμα.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Υλικά
Για 4 μερίδες
200 γρ. έτοιμα, κομμένα, ανάμεικτα σαλατικά
2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα
1 ποτήρι ψιλοκομμένο λάχανο
Σος σαλάτας
30 ml ελαιόλαδο
15 γρ. μουστάρδα
40 γρ. μέλι
20 ml χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σ’ ένα γυάλινο βαζάκι που διαθέτει βιδωτό πώμα ρίχνουμε όλα τα υλικά της σος και ανακινούμε μέχρι τα υλικά να ενωθούν.
2. Για να φτιάξουμε τη σαλάτα, ρίχνουμε όλα τα υλικά της σ’ ένα μπολ. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε αμέσως.
