Αθηνά Λοϊζίδου
Εκτέλεση
1.Σε ένα μεγάλο πιάτο ρίχνουμε την βρώμη, την πάπρικα, το τσίλι και το αλάτι και ανακατεύουμε.
2. Ζεσταίνουμε ένα αντί-κολλητικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι.
3. Ρίχνουμε τα φιλέτα τσιπούρα στο μείγμα και πιέζουμε για να κολλήσει επάνω το μείγμα.
4. Τηγανίζουμε τα φιλέτα ψάρι για 3 λεπτά την κάθε πλευρά έχοντας το τηγάνι κλειστό κατά το μεγαλύτερο διάστημα ψησίματος. Σερβίρουμε με τα σαλατικά.
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com
