Αθηνά Λοϊζίδου
Ένα κατεξοχήν παραδοσιακό φαγητό του Πάσχα. Το κρέας είναι πολύ μαλακό και οι μελωμένες πατάτες πεντανόστιμες.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: Γύρω στις 4 ώρες
450 θερμίδες ανά μερίδα
Για 8 μερίδες
Υλικά
1 ½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
10 μεγάλες πατάτες
150 ml ελαιόλαδο
Τον χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
2 κουταλιές μουστάρδα
Aλάτι, φρεσκοκομμένο πιπέρι
250 ml νερό
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Athena's Recipes.
