Αθηνά Λοϊζίδου
Εκτέλεση:
1) Ζεσταίνουμε ένα αντι-κολλητικό τηγάνι ρίχνουμε μέσα τον κιμά κοτόπουλο και ην πιπέρια. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι το κοτόπουλο να αλλάξει χρώμα.
2) Εντωμεταξύ σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάς. Ρίχνουμε την σος στο τηγάνι με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε για 2 με 3 λεπτά.
3) Για να σερβίρουμε, σε μια τορτίλια τοποθετούμε το ζεστό μείγμα κοτόπουλο, τυρί, αβοκάντο, καλαμπόκι, μαρούλι και ντομάτα. Επαναλαμβάνουμε για να φτιάξουμε και τα 4 τορτίλια και σερβίρουμε αμέσως.
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com
