Αθηνά Λοϊζίδου
Εύκολο cheesecake φτιαγμένο με μπισκότο και τη δική μας αναρή, που του δίνει μία μοναδική γεύση.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Για 4 μερίδες
Υλικά
Για τη βάση με τα μπισκότα
150 γρ. μπισκότα digestive θρυμματισμένα
50 γρ. μαργαρίνη
Για την κρέμα
300 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης Αναρή ανάλατη
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδα λεμόνι
140 γρ. ζάχαρη
200 ml Χαραλαμπίδης Κρίστης Κρέμα Γάλακτος
Για τη σος με φράουλες
150 γρ. φρέσκες φράουλες
70 γρ. ζάχαρη άχνη
Για το στήσιμο
Λίγες φρέσκιες φράουλες
80 γρ. ξύσμα λευκής σοκολάτας
60 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια και ψιλοκομμένα
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com
