Ένα διαχρονικό πιάτο, λίγο αλλιώς

Το σπαγγέτι αλλιώς, φτιαγμένο με σος μπολονέζ και αποξηραμένα μανιτάρια.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο 
Χρόνος ετοιμασίας:10΄ 
Χρόνος ψησίματος: 18΄

Για 4 μερίδες

Υλικά
2 κουταλιές ανάμεικτα μανιτάρια δάσους ψιλοκομμένα και μουλιασμένα σε ¼ ποτήρι ζεματιστό νερό

500 γρ. κιμάς χοιρινός
100 ml κόκκινο κρασί 
1 κουτί (370 γρ.) ντομάτα τριμμένη 
1 κουταλάκι κανέλα 
¼ κουταλάκι γαρύφαλλα αλεσμένα 
½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη 
1 κουταλάκι αλάτι  
1 κουτί (500 γρ.) μακαρόνια σπαγγέτι 
Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Athena Recipes.