Τα ζεστά ροφήματα ευεξίας είναι το νέο trend μετά τον πράσινο χυμό και πολλοί είναι αυτοί που ανταλλάσσουν εύκολα τον πρωινό τους καφέ με ένα τονωτικό και ζεστό «ελιξίριο» που προσφέρει θεραπευτικές ιδιότητες σε κάθε γουλιά. Εάν η καφεΐνη αποτελεί για εσάς ένα έναυσμα άγχους ή σας κρατά ξύπνιους τα βράδια, ήρθε η ώρα να αρχίσετε να ενδίδετε συστηματικά στα πιο υγιεινά ροφήματα.
Η νέα τάση στις φωτογραφίες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης είναι ποτήρια, φλιτζάνια ή κούπες με περιεχόμενο χρώματος...ροζ! Αυτά τα πλούσια παστέλ μείγματα, σε ζωηρή ροζ απόχρωση χάρη στα αποτοξινωτικά παντζάρια μπορούν να βοηθήσουν αισθητά την ενέργεια και τη διάθεση σας. Εντοπίσαμε αυτή τη συνταγή μέσα από τον ιστότοπο της εταιρίας DRINKmaple, την πρώτη που επινόησε το «έξυπνο» ρόφημα βασισμένο σε ευεργετικό νερό σφενδάμου.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αυτή η συνταγή απαιτεί το DRINKmaple νερό σφενδάμου. Αν δεν έχετε νερό σφενδάμου, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νερό καρύδας.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 μέτριο παντζάρι, ξεφλουδισμένο
1 φλιτζάνι DRINKmaple νερό σφενδάμου
1/4 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Τυλίξτε το παντζάρι σε αλουμινόχαρτο και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.
Σε ένα μπλέντερ, αναμείξτε το νερό σφενδάμου με τα αμύγδαλα μέχρι αυτά να μαλακώσουν. Βάλτε το 1/2 φλιτζάνι μείγμα στην άκρη. Προσθέστε όλα τα υλικά, εκτός από το επιπλέον 1/2 φλιτζάνι μείγματος και ανακατέψτε μέχρι το αποτέλεσμα να γίνει λείο κάτω από ζεστό περιβάλλον. Στη συνέχεια περάστε το μέσα από σουρωτήρι και αφήστε το στην άκρη.
Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα σε ένα ποτήρι ή φλιτζάνι με αφρό και συμπληρώστε στην κορυφή του αφρώδες γάλα.
Τώρα μπορείτε να απολαύσετε το πιο υγιεινό ροζ μείγμα που δοκιμάσατε ποτέ!
