ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Δοκιμάστε αυτή τη σούπα τις κρύες μέρες

Αθηνά Λοϊζίδου


Μία σούπα που δεν υπάρχει περίπτωση να μην σας αρέσει. Η νοστιμάδα της οφείλεται κυρίως στη γλυκάδα της κολοκύθας. Ετοιμάστε την και απολαύστε την τις κρύες μέρες του χειμώνα. 

Χρόνος ετοιμασίας: 20΄ 
Χρόνος ψησίματος: 40΄ 
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο

Για 4 μερίδες

Υλικά
10 γρ. ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά ginger τριμμένο 
1½ κιλό κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια
1 λίτρο νερό
2 κουταλάκια ζωμό λαχανικών βιολογικό
Αλάτι, πιπέρι
200 ml φυτική κρέμα

Διαβάστε την εκτέλεση στο athenasrecipes.com


Tags: σούπα, κολοκυθόσουπα, κρύες μέρες

Σχόλια

(Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορέσετε να σχολιάσετε αυτο το Άρθρο)