ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Το μενού της Κυριακής, από την Αθηνά Λοϊζίδου


Το σάντουιτς του Elvis Presley για hangover

Αν ξυπνήσετε και ο πονοκέφαλος σάς σκοτώνει μετά από μια έντονη βράδια ποτών, δοκιμάστε το σάντουιτς αυτό μ’ ένα δυνατό καφέ. Εγώ πάντως το δοκίμασα, it works! 

Υλικά

(1 σάντουιτς)

2 φέτες λευκό ψωμί

1 μικρή ώριμη μπανάνα

2 κουταλιές peanut butter smooth

2 κουταλιές βούτυρο για το τηγάνισμα

 

Κρασάτα κουλουράκια με σουσάμι

Τα πιο νόστιμα κουλουράκια που έχω φτιάξει ποτέ! Την πρώτη φορά που δοκίμασα να τα φτιάξω μοσχοβόλησε όλο το σπίτι. Σε ταξιδεύουν στο χθες, τότε που στις πόλεις υπήρχαν οι παραδοσιακοί φούρνοι και γέμιζαν οι γειτονιές με φανταστικές μυρωδιές. Φτιάχνονται πολύ εύκολα, είναι υπέροχα και τραγανά.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

Χρόνος ψησίματος: 20΄

Για 30 κουλουράκια

Υλικά

135 γρ. ζάχαρη

330 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

60 ml κόκκινο κρασί

1 κουταλάκι baking powder

60 ml ελαιόλαδο

100 γρ. Spry

1/4 κουταλάκι αλεσμένα γαρύφαλλα

1 κουταλάκι κανέλα

80 γρ. σουσάμι

 

Πικάντικο μπέργκερ κοτόπουλου

Αν λατρεύετε τα πικάντικα φαγητά και φυσικά τα μπέργκερ, τότε το συγκεκριμένο θα σας ενθουσιάσει. 

Για 1 μπέργκερ 

Υλικά

1 brioche

Μαρούλι iceberg

Φέτες ντομάτας

Αγγουράκι τουρσί

Μαγιονέζα

Κέτσαπ

Για το κοτόπουλο

1 φιλέτο κοτόπουλου

1 αβγό

Λίγη τσίλι κέτσαπ

Αλεσμένη φρυγανιά

Τσίλι σε σκόνη

Αλάτι

1 κουταλάκι ελαιόλαδο

 

Διαβάστε τις εκτελέσεις των συνταγών στο Athena's Recipes


Tags: αθηνά λοιζίδου, συνταγές, κυριακή